テーマ:雑記

先斗町 「多から」のふぐ料理

京都2日目は先斗町にある「多から」というお店でふぐ料理を堪能♪ めったに食べられないので、昼からお腹をすかせて夜に備えることに・・・ 京都の町を歩くと道々にたこ焼き屋さんやら、甘味屋さんやらが暖簾をピラピラさせて誘惑するので、買い食いしないように意識を集中するのが大変^^; お腹ぺこぺこ過ぎて最初に出された先付けの味がどんなだ…
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2007年京都 東福寺

今年も陶芸関連で京都へ行ってきた。 一昨年と昨年は自分でも作品を作って、京都市立美術館で開催される「女流陶芸展」に応募していたが、今年は作品が出来ず片付けの手伝いと観光。 ・・・作品が出来なかったというより、そこまでモチベーションが上がらなかったのが本当なんだけどね。 京都へ行って他の人たちの入選作品を見たら、少しだけまた陶芸やり…
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蜘蛛

庭のミセバヤが花を咲かせたので写真を撮ろうと向かったら、その通り道に小さな蜘蛛が巣を張っていた。 せっせと作った巣を壊して通り抜けるのも忍びない。 ミセバヤの代りに蜘蛛の写真を撮る事にした。 腹の配色がめちゃめちゃ綺麗な蜘蛛。 先日靴屋さんで見かけたバレリーナシューズがこんな配色のアニマル柄だった。 バレリーナシューズは可…
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ハオルチア属 【レツーサ交配種】

ハオルチア属 【レツーサ交配種】 ハオを置いてる棚の中で一番日の当たる場所にあるが、プリプリ度そのままに葉が伸びる。 きっと元肥が多いんだろうな。 画像とは全然関係無いが、先日仕事帰りに映画を見てきた。 ホントは「ヘアスプレー」を見たかったけれど、まだ上映されておらず・・・(10月20日公開) ヘアスプレーで主人公のママ役…
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骨のクリップ

預かった資料を止めてあったクリップ。 あまりに可愛いので、ちょっと拝借して写真を撮った。
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とうふ屋うかい

またちょっと前の話です。 東京おのぼりさんツアーに参加して歌舞伎座で八月大納涼歌舞伎を見てきました。 演目は「磯異人館(いそいじんかん)」と「越前一乗谷(えちぜんいちじょうがたに)」です。 納涼だと怖い話かなぁと思ったら、特に背筋が寒くなるシーンはなく・・・後半は瞼が下がってしょうがなかった^^ そして、夜は東京芝にある「と…
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ありがと^^

学生時代の友人達からお祝いの花を貰いました。 一年半前の件のお祝いです^^ ついでに貰ったのも数ヶ月前です^^ 遅ればせながら・・・ありがとうございました。 この花カゴを持って帰りの電車に乗ると、周りの人が皆見るわ見るわ。 でも・・・「素敵なアレンジメントねぇ」と声を掛けてくる人がいたりで、車中は花を中心に和やかな雰囲気で…
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ブラックベリー酒

ジャムにすると言っていた舌の根も乾かないうちに、予定変更。 ブラックベリー酒にしました。 炭酸で割るかロックで召し上がります(私がね^^) ホワイトリカーに冷凍庫にためておいたブラックベリーと氷砂糖を漬け込めば、数日で綺麗な赤ワインの様な色になります。 ガラス瓶越しに焦点を合わせるって、む、難しい・・・ (注)自宅で果…
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うなぎと多肉植物とワシントン条約

去る2007年6月3日~15日、オランダのハーグで第14回ワシントン条約締約国会議行われました。既に多くの方がご存知だと思いますが、その会議でヨーロッパウナギはワシントン条約の附属書Ⅱに加えられ、輸入規制の対象となることが可決されました。 スーパーでパック詰めにして売られているお手頃価格の鰻の蒲焼は、半分以上がヨーロッパウナギだと言う…
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アリウム属 【辣韮】

アリウム属 【辣韮】 Allium chinense ( syn. Allium bakeri ) 独特の匂いが特徴、カレーライスの脇で時々見かけることがある。 この皮を猿に剥かせると怒り出す。 ラッキョウが大好きだという人間はあまりお目にかからないが、以前一緒に飲んだ友人が「島ラッキョウ」を勧めてくれた。 まだ若くて柔ら…
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オカヒジキの料理

近所の農協からオカヒジキという食材を入手しました。 初めて食べるので、どうやって料理したら良いのか分からず試しにお吸い物で・・・ シャキシャキした食感で美味しい♪ 翌日はネットでレシピを検索して、適当にアレンジ料理を作ってみました。 まずは「トロロとオカヒジキの和え物」 オカヒジキは灰汁が出るので、1~2分湯がいて使うと良…
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「めかぶ」ネバネバ~ん 

食べ物の写真が撮れました。 いつも作ると同時に食べちゃうので、稀な一枚です。 プリプリさんのブログで「めかぶ」の食べ方を教えて頂きました。 スーパーに買い物に行くと、早速めかぶを発見! おお~、これは何かの縁じゃ~と買い物カゴヘ。 めかぶを水で良く洗い、さっと茹でて、ポン酢をかけていただきます。 さっぱり、ネバネバ! …
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京都 食った食った

2日間の京都旅行中、ひたすら食べまくりました。 まずは、手始めに四条烏丸にある「前田珈琲」でコーヒーを・・・ もとは学校だった建物を、利用しているそうです。 ちゃんと建物の側に校庭があって、カフェの横には懐かしさを感じる廊下が伸びています。 そして、京阪丸田町にある「京のつくね家」でとろける親子丼。夜ホテルに帰ってお茶で一服…
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京都 紅葉きれいだったぁ

京都旅行から帰ってきました。 朝6時過ぎに家を出発して、7時台の新幹線に乗り、約2時間。 あっという間に京都に到着。 新幹線を降りて、そのまま地下鉄に乗って南禅寺へ。 てくてく歩く道すがら綺麗に紅葉しているのが見えました。 どこかのお宅に通じる細い道も、とても風情があります。 は~ 観光客がひっきりなしに通る道なの…
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長かったけど、終わったかな?

システムメンテナンスによって、何かトラブルが発生したようです。 でも、やっと消えていた画像が戻ってきました。 終わったのかな? ついでに・・・という訳ではありませんが、ちょこっと旅行に行ってきま~す。 追:コメント欄にURLが入れられるようになったみたいです。   良かったらお試し下さい。
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なんか来たぞ。

少し前のことです。 インナーウェアが欲しくてあちこち探しましたが、気に入ったものが見つかりませんでした。 そこで、某大手下着メーカーの通販サイトをのぞくと、希望のデザインのものがあり、購入。 しばらく経った今日、そのメーカーから何やら封書が届きました。 通販を利用する時、「カタログを希望しますか?」にチェックを入れたので、て…
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柿収穫

庭の柿が食べ頃になりました。 鳥よりも早く収穫しないと、食べられてしまうので、少し早めに採りました。 ユスラウメもあるのですが、「明日はそろそろ・・・」と思っていると、先を越されてしまいます。 毎年、先に食べられてしまうので、一度も口にしたことがありません。 せめて、一粒くらいは残してくれてもいいのに。 鳥との収穫合戦…
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レシピ 【こりゃ簡単!さつま芋のおこわ】

栗原はるみさんのレシピなどを参考にした、電子レンジで簡単に作れる【さつま芋のおこわ】です。 用意するもの(お茶碗2杯分) ・もち米 1カップ ・さつま芋 180グラム ・ダシ汁 2/3カップ ・酒 小さじ1 ・耐熱ボール(お米が2倍に膨らむので深めの器) 作り方 1.もち米を研いで、1時間水につけて置く 2.さ…
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お香にも色々

香炉をいくつか作ったので、ちょっとお香にはまり気味です。 とはいうものの、あまり強く香ると酔ってしまうので、窓は開けっ放しで焚いています。 微かに香る位・・・ 風向きによっては、全て外に流れてしまいます。 今回買ったのは、「オレンジ」と「ダージリン」の香り♥ これは、気に入りました。 爽やかで甘すぎず、サッパ…
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「栗の渋皮煮」 レシピ

「栗の渋皮煮」の作り方です。 栗1㎏を目安にしています。 ①栗の硬い皮をむく(この時、渋皮を傷つけないように気を付ける)。 ②栗1kgに対して、重曹大さじ1を加え、鍋に入れ水がひたひたになるようにして一晩置く。 ③次の日、②にお茶の葉を大さじ3を加え、20分煮る(この時②の鍋の水は取り替えない)。 ④次に、水を取り替え、2…
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映画 『ショコラ』

久々にDVDで『ショコラ』を見た。 ジュリエット・ビノシュが主演で、規律にうるさい田舎町にチョコレート店を開くという話。 この話の中で、一番好きなのが、ジョセフィーヌ役に扮するレナ・オリンである。 酔っ払いの暴力亭主から逃げたした時は、少し壊れてしまったのかと思う程惨めな様子なのに、チョコレート作りを手伝い、徐々に自身を取り戻…
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お土産に栗

陶芸教室に行ったら、お土産に栗をもらっちゃいました。 わーい。 渋皮煮になる予定です。 栗を入れた器は、釉薬が泡立ってしまい失敗なので、鉢にする予定です。 トンカチで、底に穴を開けて・・・ う~ん。何を植えようかなぁ。
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水餃子

行列の出来る餃子屋さんへ行ってきました。 ふふふふ・・・ふ 美味しかったです。 以前から行ってみたかったので、お友達に無理やり付き合ってもらいました(ごめんなさい)。 お持ち帰り用の冷凍餃子もあり、自宅の夕飯のために買って帰りました。 焼き餃子、水餃子、どちらでもOKという事なので、簡単な水餃子にして、針生姜を添えて出来上…
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色んな種類の葡萄

なんと7種類もの葡萄が入った詰め合わせを頂きました。 皆、それぞれ特徴が違います。 とんがっている物、丸い物、緑色の物、濃い紫色の物。 あまりにも綺麗なので、一つ一つ写真に収めました。 味もそれぞれ違います。 今日はその中のピオーネ。 これから、美味しいものがジャンジャン出て来る季節。 ウエストが・・・まずい。 …
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藤沢周平 『消えた女』

藤沢周平の本の事を書きたいと思っていた。大好きなのだ・・・ この本を読むきっかけについて突き詰めていくと、それは遥か昔、大学時代に友人が言った一言。 「鬼平面白いよ。」 (へ?鬼平?時代劇の????若いのに渋すぎないか?)と思ったのだが、とりあえず読んでみたら・・・ みごとに、はまった。 最初は池波正太郎のエンターテナ…
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お香を買っちゃった

今日、アジアンなお店にフラフラと入ったら、色々な種類のお香が売っていた。 サンプルを手に取りクンクン嗅いでいると・・・ 店員さんがすすすっと寄ってきて、「好かったら試し焚きしましょうか?」と言ってくれた。 うんうん「お願いします。」 欲張って2種類を選んで、焚いてもらった。 モヤモヤ煙が上がって、香りがふんわり広がった。 …
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愛玉ゼリーのアレンジ

愛玉ゼリーはほとんど味がしません。 普通は、レモンとシロップ等をかけるそうですが・・ ふと、頭に思い浮かんだのは、トコロテン!! そんな訳で、酢醤油とからし、のり、切りゴマをかけて、トコロテン風にしました。 ・・・美味です。
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愛玉ゼリー完成

昨日冷蔵庫で冷やしておいた、愛玉ゼリーを食べてみました。 ちょうど、レモンと水飴があったので、透明ゼリーにかけました。 愛玉子自体は、ほとんど味がしません。甘くも苦くもなかったです。 さっぱり、ツルっ!とした感じです。
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